ブドウ品種 ピガート１００％ 　熟成 フレンチオークの樽でアルコール発酵、 フレンチオークのトノー（５００L）で ３ヶ月間後に、ステンレス タンクで ７ヶ月間の熟成 　コメント 完熟したアプリコット、蜂蜜、アニスと 微かなミネラルの緻密な香り。押しの 利いた柔らかな酸に躍動的な果実味は 活力があり、心地よいほろ苦さと長い 余韻が続きます。