ブドウ品種 ガルガネガ１００％ 　熟成 おおよそ４８時間の低温浸漬を行い、 ステンレス タンクで２５日間のアル コール発酵の後、ステンレス タンクで 澱と共に８ヶ月間の熟成をされます。 　コメント 外観は生き生きとした黄金色の反射の ある麦藁色。柑橘類、南国の黄色い果実、 ローストしたアーモンド、ゴールデン・ デリシャス、杉、火打石の香りは八重に 十二単に染められたような重層感が あります。繊細で硬質な酸はシルクの レースで包み込まれたような滑らかさと スケールの大きな弾力のある果実味は 躍動的で四隅にまで漲るような味わいが あります。