ブドウ品種 陰干しにされたピコリット１００％ （収穫時に平均４０％に貴腐菌が付着） 　熟成 バリック（新樽１００％）で 熟成をされます。 　コメント 色調は黄金色。果実を蜂蜜でコンポート したふっくらした香りにナッツの芳ばしい 香り。筆舌しがたい美しい酸と円やかな ほろ苦さが、絶妙な展開を繰広げながら 余韻へと続きます。