ブドウ品種 陰干しにされた サグランティーノ１００％ 　熟成 フレンチバリックで１２ヶ月間の熟成の 後、暫くステンレスタンクで休ませて から瓶詰め。 　コメント スミレ色の反射がある深いルビー色。 桑の実、シナモン、アルコール漬けの チェリー、ビター チョコレートの包み 込まれるような優雅な香り。たっぷりと 凝縮された豊かな果実味の中に、わずか な存在感で圧倒するような繊細で上品な 酸とタンニンは躊躇いのない静かな構え をしています。シャッキと切れのよい 甘さ、フルーティーなアフターテイスト に心地よい長い余韻が続きます。