ラグレイン100%をステンレスタンク
で発酵した後に、木樽(5000L)で
熟成をされます。カシス、クローブ、
八角の個性的でリッチな香り。柔らかく
引き締まった酸とタンニン、粘るような
豊かで力強い果実味は、とても個性的な
味わいに、ゆったりとしたスパイシーな
アフターテイストに長い余韻が続きます。