ピノネロ１００％をステンレスタンクで アルコール発酵にマロラクティック発酵 の後、バリックで１２ヶ月間の熟成を されます。スモーキーで腐葉土の素朴な 香りとエニシダ、胡椒、甘草の香りを 包み込むようにカシス、ラズベリー、 フランボワーズ、イチゴ、チェリーの 引き付けられる濃密な香り。滑らかで 甘美なタンニンに伸びのある柔らかな 酸、ふっくらと充実した果実味は複雑で 上品なハーモニーのエレガントな味わい があります。明るく爽やかに展開する アフターテイストにひたひたと長い 余韻が続きます。