プルニョーロ ジェンティーレ（サン ジョヴェーゼ）９０％にコロリーノ５％、 マンモーロ５％を５０％はスラヴォニア 産の大樽と５０％はフレンチバリックで １８ヶ月間の熟成の後に、ステンレス タンクにアサンブラージュされ １２ヶ月間の熟成をされます。 優雅なエーテルの芳香にオレンジピール、 クランベリー、桑の実とスミレのしっと りした香り。小さな花をちりばめたよ うな可憐なタンニンとふわりと柔らかい 酸の上品でしなやかな味わいには、 池のほとりに浮かぶ小船でゆらゆらと 転寝をするような心地よさを覚えます。