ネッビオーロ：ピコテンドロ(PICOTENDRO -CVT ４２３）１００％を中樽のトノーで アルコール発酵の後、オークのバリック で最低２４ヶ月間の熟成をされます。 微かにフルーティーで乾燥したバラ、 タバコ、灌木、チョコレートの繊細 な香りに丁子、シナモンの鮮烈な香り。 緻密でゆったりしたタンニンと軽快で しなやかな酸と拵えのしっかりした 果実味は熱さが内に秘められた情熱的な 味わいがあり。印象深く心地よく長い 余韻が続きます。