ピノ ネロ１００％をステンレス タンク を用いて低温でマセラシオンと発酵の 後に、フレンチバリック（新樽５０％） で１８ヶ月間の熟成をされます。桑の実、 サクランボ、ラズベリーの可憐な香りに 誘引されるようにスパイス（甘草、丁子、 胡椒）、ハーブ（タイム、マジョラム）、 灌木の繊細な香り。ほのかに柔らかな酸 に緻密でシルキーなタンニン、快活で 鮮やかなグラデーションの果実味は複雑 で非常にエレガントな味わいがあり。 ミネラリーなアフターテイストに 心地よい長い余韻が続きます。