アリアニコ１００％をスラヴォニア産の ２５００Lの大樽（５０％）とフレンチ バリック（５０％）で１８ヶ月間の熟成 をされます。たばこ、ココア、桑の実、 スパイス（カルダモン、コリアンダー） のしなやかで端正な香りは、あほれる ほど豊かです。輪郭のくっきりしたメリ ハリのある酸と張りがあり厳格で豊かな タンニン、スレンダーな果実味は立体的 で、素朴に振る舞うも優雅で几帳面に 構成された味わいがあり。スパイシーで フルーティーなアフターテイストに身震 いを誘うような長い余韻が続きます。