バルベーラ１００％をバリック（アリエ オーク８０％、アメリカン オーク ２０％）で８ヶ月間の熟成をされます。 シナモン、ダーク チェリー、プラムの 華やかな香り。柔らかな酸とタンニンが バランスよく整い、果実味が新鮮で 程よい厚みがあり、後口がスパイシー で心地よい余韻があります。