バルベーラ１００％をバリックでほぼ １２ヶ月間の熟成をされます。素質の 良さが感じられる、ゆったりとして生き 生きとしたワインらしい香りと微妙な ミネラル香をスグリと黄色いバラの見事 にまとまった芳香が包み込みます。刹那 に角の取れたタンニン、丸みのあるコク に、最終章を飾るような少し間を置いて 来るわずかな酸がバランスよくまとまっ ています。素晴らしく凝縮された味わい とボリュームのあるアフターテイストが 心地よく長い余韻へと続きます。