バルベーラ１００％を５０％はバリック、 ５０％を大樽（３０００〜４０００L） で１０ヶ月間の熟成をされます。 クランベリー、サクランボの砂糖漬、 柑橘系の上品で調和のよい香り。柔らか くグミのような酸と円やかなタンニンは 曲がりや歪みのないすらりとした骨格を しています。フレッシュな果実味に爽や かなスパイスのアフターテイストに 心地よい余韻が続きます。