カべルネ ソーヴィニヨン７５％、 メルロー２０％、カべルネ フラン５％ を畑と品種ごとにステンレス タンクで 発酵、アリエ産のバリック（新樽７０％、 ２年目３０％）で１２ヶ月間の熟成を された後に、スタイルに合うロットのみ をアサンブラージュし、さらに６ヶ月間 の熟成をされます。 ２００４年ヴィンテージから カベルネ ソーヴィニヨン６０％、 カベルネ フラン２０％、メルロー １５％、プティヴェルド５％へ変更。 厭味のない素直な香り。研ぎ澄まされた 柔らかな酸と滑らかなタンニン、円熟し た果実味は構成がリッチで素質の良さを 感じさせ、口蓋が灼けるような熱い 余韻が続きます。