カべルネ ソーヴィニヨン８５％、 サンジョヴェーゼ１０％、 カべルネ フラン５％をバリック （新樽６０％）で１６ヶ月間の熟成 をされます。 イチジクの香りを下地に、スグリの砂糖 菓子の香りを含む馨しいコーヒーと 白ツメ草の野原と蜜の壮麗な芳香。程よ くしなやかなタンニンとくっきりとした 酸味には繊細な優雅さがあり、後口に すらすらと採り止めもなく消えては現れ る風流さを感じさせ、フルーティな アフターテイストに奥深くきれいな 余韻へと続きます。