ネッビオーロ（ピクトネルPICUTENER、 プニェPUGNET）１００％をコンクリート タンクで発酵の後に、大樽で３６ヶ月間 の熟成をされます。ヴァニラ、カカオの 緻密な香りとチェリー、ラズベリーの 香りをゼラニュームの香りが抱え束ねて いるようです。蕾が滑らかに綻びるよう な滑らかなタンニンと鮮やかで上品な 柔らかい酸、優しくフルーティーな 果実味はグラデーションのくっきりした 清楚な味わいがあり、エレガントな アフターテイストに心地よく長い 余韻が続きます。