サンジョヴェーゼ１００％をバリック （新樽６５％）で１８ヶ月間の熟成をさ れます。マーブル模様を描く繊細で上品 な香り。マーシュマローのような柔らか い酸と滑らかですらりとしたタンニン、 深みのある淡いパステル調の果実味は 豊かで緻密でバランスよく構成された 味わい、フローラルなアフターテイスト にふわりと心地よい余韻が続きます。 １９９９以降は、メルロー５％と カベルネ ソーヴィニヨン５％が含まれ。 味わいの構成がよりタイトに、特に酸 の柔らかさにバネの強さを感じます。