サンジョヴェーゼ１００％をアリエ産の 大樽（３０〜５０HL）で３０ヶ月間の 熟成をされます。ブドウ本来の力が磨き こんだような、フルーティーで柔らかく 艶のある複雑な香り。柔らかなタンニン と端正で円熟した酸、ボリューム感の ある引き締まった味わいがあり。快い ミネラリーなアフターテイストに 長い余韻が続きます。