レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ １００％をバリックで１２ヶ月間の熟成 をされます。カリンズ、ブルーベリー、 桑の実などの潅木の複雑にまとまった 香りにカカオ、ヴァニラの香りが絡み 付きます。オブラートに包まれたような 柔らかな酸と細身で端正なタンニンは 質朴な野性を感じさせ、果実の砂糖菓子 やチョコレートの舌に絡み付くような 味わいに、心地よいアフターテイストと 長い余韻が続きます。