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カナーレ地区の
ネッビオーロ
100%を
バリック
(新樽50%)で27ヶ月間の
熟成をされます。豊かでゆったりとした
スグリの香りの中に、木苺とスミレに
奥底に新樽から来るヴァニラ香が緩や
かに調和しています。複雑で張りのある
しっかりしたボデイと高貴で芳醇な
タンニン、ふっくりした愛らしい酸は
エレガントでバランスがよく。溢れる
ような果実味と相まって、味わいの
グラデェーションが鮮明で上品。
ミネラリーなアフターテイストに長い
余韻が続きます。