ピノ ネロ１００％をバリック（新樽 ５０％）で１５ヶ月間の熟成をされます。 森の小果実（ブラック カーランツ、 ラズベリー、桑の実）、スパイス （クローブ、ヴァニラ、バルサミック、 八角）、下草、グラファイトの調和の とれた複雑な香り。慎ましく穏やかな 酸にふっくらしたシルキーなタンニン、 柔らかく繊細な果実味には絶妙な ニュアンスで重なり合う味わいがあり ます。スパイシーでフルーティーな アフターテイストに並外れた持続性の 余韻が続きます。