Monticchio畑のサンジョヴェーゼ７０％ とカナイオーロ３０％をステンレス タンクでアルコール発酵の後、バリック で１２ヶ月間の熟成をされます。 マラスキーノ チェリーの砂糖菓子、 ブラット オレンジ畑の中、アソート されたスパイスの箱、なめし革、スミレ、 スグリの卓越した瑞々しい香り。円を 描くような柔らかな酸と滑らかで円熟 したタンニン、豊かで清廉な果実味は ヴェルヴェットのような感覚の物憂げ に揺らめく味わいがあり、スパイシー な心地よいアフターテイストに ゆったりした長い余韻が続きます。