サンジョヴェーゼ５0％、メルロー５0％ をフレンチ バリック（新樽５０％、 ２年目５０％）で熟成をされます。成熟 した果実香にスパイシーでミネラリーな 香りが複雑に絡み合う香り。弾むような タンニンとしなやかで小さな酸、 ボリュームのある果実味は味わいの 構成にまとまりとバランスがよく、 長く心地よい余韻が続きます。