メルロー50%、カベルネ フラン 25%、カベルネ ソーヴィニヨン 25%を品種ごとに発酵の後に、合わせ られバリック(新樽と一部にわずかに 使用された樽)で18ヶ月間の熟成を されます。リコリス、ミントの涼しげな 香りと彩り鮮やかなベリー類のジャムの 香りはスモーキーな香りをアクセントに 寄木細工のように感じられます。腰の 座った酸、緻密で濃密なタンニンと 果実味はアリの這い出る隙間がないほど に精密で見事な構成をしています。 たっぷりした果実味と香ばしく ミネラリーなアフターテイストにどう どう巡りをするような長い余韻が 続きます。 |