メルロー50%、カベルネ フラン
25%、カベルネ ソーヴィニヨン
25%を品種ごとに発酵の後に、合わせ
られバリック(新樽と一部にわずかに
使用された樽)で18ヶ月間の熟成を
されます。リコリス、ミントの涼しげな
香りと彩り鮮やかなベリー類のジャムの
香りはスモーキーな香りをアクセントに
寄木細工のように感じられます。腰の
座った酸、緻密で濃密なタンニンと
果実味はアリの這い出る隙間がないほど
に精密で見事な構成をしています。
たっぷりした果実味と香ばしく
ミネラリーなアフターテイストにどう
どう巡りをするような長い余韻が
続きます。