メルロー１００％をアリエ産のバリック （１００％新樽）で２０〜２４ヶ月間の 熟成をされます。リッチで研ぎ澄まされ た香りの一段一段のグラデーションに 優雅さが練り込まれているようです。 柔軟で力強い酸とタンニン、ボリューム があり懐の深い果実味はカミソリの刃が 入らない石組みのような味わいの構成と 無為のまどろみに包まれるような 余韻があります。