サンジョヴェーゼ１００％をフレンチ オークのバリックで２２ヶ月間の熟成を されます。スパイスとミネラルの リズミカルにどこまでも押し広がる香り にタバコ、シナモン、プラム、プラムの 苛烈にインパクトのある香りは、積み 重ね溶かし合わせたような重厚感に溢れ ています。たくましく野太くも可憐な タンニンと端正な酸に圧倒するほどに 覆い尽くす果実味は整然と斬新に展開 する味わいを感じさせ、情熱的な アフターテイストにゆったりと 長く余韻が続きます。