サンジョヴェーゼ５０％、メルロー５０ ％を別々にフレンチ バリックで１６〜 １８ヶ月間の熟成をされます。ヴァニラ、 ダーク チェリー、ビター チョコレート の香りには、二つのブドウがお互いの 素質の高さを競うように絡みながら上り 詰めて行くようです。解かれたような 柔らかな酸とぎっしりと詰まった濃密な 味わいに印象的な穏やかなタンニンは バランスがとても良く、スパイシーな アフターテイストにまどろむような 余韻が続きます。