ガイオーレ イン キアンティの東側、 ブチネ地区のサンジョヴェーゼ１００％ をアリエ産バリック（新樽３０％）で １５ヶ月間の熟成をされます。 ブラック ベリーとビター チョコレート の素質のよさを感じさせる香りと次から 次に現れるスパイス香。ゴツゴツとした タンニンと酸は時が移り変わると包み 込むような豊かで卓越したバランスを 得ます。後口のはにかんだような 余韻がとても印象的です。