単一畑（フラチア）の遅摘みされた キャヴェンナスカ（ネッビオーロ） １００％をフレンチ バリックで２０ヶ 月間の熟成をされます。スミレや赤い バラのフローラルな香りにスパイス、 タバコ、桑の実のジャムの上品な香り。 ほんのりと柔らかな酸とタンニンは 軽妙で奥深く、緻密に構成されたしっと りした優雅な果実味は四隅のくっきり した微笑ましい味わいがあり。 心地よいフルーティーでスパイシーな アフターテイストにゆったりした長い 余韻が続きます。