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ブドウ品種
シャルドネ90%、ピノ ネロ10%
熟成
ステンレス タンクで発酵の後、
瓶内2次発酵を24ヶ月間されます。
コメント
フローラルでホワイト チョコレート、
白桃、杏、スモモ、ヴァニラ、柑橘類の
広がりのある魅力的な香り。何気に
ハーブの香り。綺麗に四隅まで活き
届いた端正でしなやかな酸に穏やかで
立体的な果実味はグラデーションが
とても豊かでくっきりした味わいがあり
クリーミーで滑らかな泡にフローラルな
アフターテイストと心地よい余韻が
続きます。