ブドウ品種 シャルドネ75%、ピノ ネロ22,5% ピノ ビアンコ2,5%、 熟成 ステンレス タンクで発酵、8ヶ月間の 熟成の後、バリックで熟成された20% のリザーブ ワインをブレンドし、澱と 共に瓶内二次発酵を28ヶ月間以上を されます。 コメント パイナップル、青リンゴの上品な香りと 柑橘系、白い花の香り。突き通すように 直線的で鮮やかな酸とふっくらとした 果実味はグラデーションのくっきりした バランスのよい味わいに、喉越しの 滑らかな小ぶりのぷりぷりした泡に、 快いアフターテイストと 余韻が続きます。 |