ブドウ品種 シャルドネ７０％、ピノ ネロ３０％ 　熟成 ステンレス タンクとオーク樽で発酵、 熟成の後に、シュール・リーで瓶内 二次発酵を６０ヶ月間以上されます。 　コメント 林檎、モモ、ハチミツのカラフルな香り にナッツの芳ばしい香りは複雑で歪み がなく清楚です。愛らしい素直な酸に エレガントな果実味は骨格がしっかり したバランスの優れた味わいがあり、 スムーズでシルキーな泡とミネラリーな アフターテイストに心地よい 余韻が続きます。